Ресторан «Серов» находится в центре Симферополя и ориентирован на посетителей гостиницы «Серов». В отделке дизайна интерьера ресторана использованы натуральное дерево разных оттенков. Фасеточные зеркала на стенах визуально расширяют пространство - это очень удачный прием в дизайне интерьера ресторана без окон. Стены оформлены декоративной штукатуркой и элитными обоями, а зона за барной стойкой декорирована фактурой белого кирпича. Сама барная стойка изготавливалась на заказ из дерева, ее украшает фирменный логотип ресторана и винный шкаф. Вся мягкая мебель изготавливалась по чертежам, которые входят в дизайн проект. Освещение играет важную роль в дизайне интерьера ресторана, создавая нужное настроение. В ресторане Серов освещение оформлено винтажными коваными люстрами и лампочками Эдисона. Фишка ресторана- открытая кухня, она дает возможность наблюдать за процессом приготовления блюд. Внутри помещения царит атмосфера уюта и тепла.